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朝食はパンを食べるので、週末にまとめて焼いています。 一時期は食パンが主でしたが、最近のマイブームはベーグル。発酵に時間をかけず、しかも生地を焼く前に成型したパン生地をお湯で茹でて発酵を止め、それから焼くという手法を取り […]
2023.04.09
日本人のパスポート保有率は17%に低下。先日のニュースがやけに響きました。そういえば私のパスポートもコロナ禍に切れてそのままだなぁ…。 週末、友人の寿司屋のカウンターで1人板さんと話をしていました。 「最近外国からの飛び […]
2023.04.02
なんとも清々しい勝利でしたね。 WBC、侍ジャパンが優勝。野球少年が憧れる大リーガーを多数擁する米国を制しての優勝は本当に価値のあるものでした。 「今日は憧れるのをやめましょう」 大谷翔平選手の声出しの名言。今や大リーガ […]
2023.03.26
「東京都の公園で4年ぶりに花見宴会解禁」 ニュースに心躍らせ、かつてよく仲間とお花見していた公園を散策してみました。 久しぶりだなぁ。 コロナの流行り始め、全ての行動に自粛が求められた頃、感染拡大防止で仕事が班分けされ、 […]
2023.03.12
アプリ、アプリ、アプリ。気づけばスマートフォンの画面はアプリだらけになっていますが、最近導入したアプリの中でかなり気に入って愛用しているものがあります。 「紙面ビューアー」 過去1ヶ月分の日本経済新聞紙面がWEBで読める […]
2023.03.05
ふと目にした鮮やかな絵が気になって企画展に足を運びました。 『軍人たちの描いた大陸スケッチ』 大陸に赴いた4人の軍人が描いた絵の特別展示。戦地の生々しい情景ではなく、 中国の人々が煮炊きをする様子、街の様子、馬を使った農 […]
2023.02.19
10年ぶりでテレビを買い替えました。 SONY BRAVIAから2回り大きいPanasonic VIERAへ。 前のテレビに特段不満はなかったのですが、同時に購入したBlu-rayレコーダーの容量が一杯になってしまって毎 […]
2023.02.05
コロナ禍以降、生活の一部だった重要なものを初めて忘れて出掛けました。マスク!! 気付いたのは電車の改札を通る直前。どうしようか。ゴールデンウィーク明けから5類への移行が発表された翌日。外を歩くときはまだしも電車の中でノー […]
2023.01.28
1月20日金曜日、大寒。 「大寒の朝に産んだ卵を食べると一年風邪をひかない」 こんな言い伝えをもとに、友人が毎年千葉の契約農場に出向いて朝産みたての卵をくれます。 毎年その卵を使って料理をし、頂くのがとても楽しみ。今年も […]
2023.01.21
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